Smokers
Het roken van vlees met smokers is dé trend van het moment. Mensen voelen zich met een smoker een echte ‘Amerikaanse’ barbecue held. Een BBQ smoker heeft vele kwaliteiten, maar de voornaamste is het roken van vlees. Toon meer
Het roken van vlees met smokers is dé trend van het moment. Mensen voelen zich met een smoker een echte ‘Amerikaanse’ barbecue held. Een BBQ smoker heeft vele kwaliteiten, maar de voornaamste is het roken van vlees. Toon meer
Ben je geïnteresseerd in het kopen van een BBQ smoker? Dan ben je bij BBQtime aan het juist adres. Hier vind je een breed en sterk assortiment aan smokers van verschillende merken en soorten. Het verschil met de gewone BBQ's is dat smokers vooral bedoeld zijn voor indirect grillen en roken voor een langere periode. De bereidingstijd hiervan varieert van 6 tot 22 uur, waarbij het eten een authentieke rooksmaak krijgt. Ze zijn in ieder geval ideaal voor het bereiden van heerlijk gerookt vlees, vis en groenten. Veel Smokers kun je ook goed gebruik om direct op te grillen. Multi-inzetbaar dus!
Het idee van de BBQ smoker is eigenlijk toevallig ontstaan. Een paar eeuwen geleden liet een Engelse wetenschapper per ongeluk een stuk vlees iets te lang in de oven zitten op een lage temperatuur. Toen hij het vlees eruit haalde, ontdekte hij dat het vlees juist een heerlijke smaak had gekregen, doordat deze te lang in de oven had gezeten. De BBQ smokers bootsen dit proces na. Tegenwoordig is deze barbecue intens populair geworden, waardoor deze onmisbaar is geworden in je tuin.
Met een BBQ smoker kook je jouw gerechten traag op een lage temperatuur, zonder dat het eten direct boven de hittebron wordt geplaatst. Doordat de bereidingstijd zo lang is, gaan de kolen of houtsnippers die in de rookbox zitten door de warmte smeulen. De rook die ervan afkomt, geeft een authentieke rooksmaak aan het eten. Andere voordelen zijn dat het vlees malser wordt en de kans dat jouw eten aanbrandt veel kleiner wordt.
Ben je op zoek naar een specifieke BBQ smoker? Binnen BBQ time is er een divers aanbod smokers van diverse merken en soorten voor in de achtertuin. Zo kun je bijvoorbeeld kiezen voor een product van de merken Mustang, El Fuego en Masterbuilt.
Bij pellet smokers wordt het eten langzaam gegaard door middel van BBQ pellets die worden verbrand binnen de rookbox. De pellet korrels in de smoker worden vanuit een ruime opslag getransporteerd naar een elektrische ontbrander. In tegenstelling tot gewone BBQ's is het roken eenvoudig te doseren, zodat altijd de juiste hoeveelheid rook wordt geproduceerd. Naast dat het zorgt voor meer smaak aan je gerecht, is deze manier van BBQ'en veiliger dan met een houtskool BBQ, omdat je niet direct op vuur aan het BBQ'en bent. Een goede pellet smoker is de El Fuego Grand Magena Pellet gestookte Smoker.
Ben je liever niet te veel tijd kwijt met houtpellets? Dan is een elektrische smoker een betere keuze. Een groot voordeel van dit type smoker is dat je alleen het toestel hoeft aan te sluiten in plaats van dat je de brandstof nog moet aansteken. Dit betekent ook dat je nog niet apart brandstof hoeft te kopen om überhaupt te gaan BBQ'en. Daarnaast is deze BBQ geschikt voor zowel de beginnende als de gevorderde BBQ chef. Een fijne smoker die op elektriciteit werkt, is de Masterbuilt MES 130 Elektrische Smoker.
Een BBQ smoker kopen voor in je achtertuin? Bij BBQ time heb je een ruim assortiment aan smokers. Een ander voordeel is dat vanaf €99,95 er geen verzendkosten zijn. Wanneer deze bestelling is ontvangen wordt deze de volgende werkdag bezorgd. Ook kun je kiezen om jouw aankoop achteraf te betalen. Wil je meer informatie? Dan kun met onze klantenservice contact opnemen, waarbij je direct wordt geholpen en wordt voorzien van professioneel advies.
Everyday it’s time to BBQ
