Op zoek naar een steakrub die niet onderdoet voor je vuur? Montreal Steak Seasoning van Angus & Oink is jouw grillmaat met grove korrels, pittige kruiden en brute balans. Geïnspireerd op het klassieke Joodse deli-recept uit Montreal, maar met de rauwe flair van A&O. Denk aan grofgemalen zwarte peper, knoflook, korianderzaad, chili en een snuf mosterd. Perfect voor dikke steaks, brisket, smashburgers of alles wat vuur en vet aankan. Een pot vol karakter, zonder onzin.
Deze rub is speciaal ontwikkeld voor rundvlees op hoge temperatuur. De grove textuur blijft mooi liggen tijdens het grillen en vormt een robuuste korst op je vlees. Ideaal voor ribeye, entrecote, côte de boeuf of short ribs. Ook onmisbaar bij smashburgers en gegrilde beef skewers. Het fijne aan Angus & Oink Montreal Steak is de balans: pittig zonder te overdrijven, kruidig zonder poespas. Even inwrijven, kort laten intrekken en direct op het vuur – zo werkt deze blend het best.
Toepassingen
Perfect voor steak, burgers, brisket, ribs en beef skewers. Gemaakt voor grillen, bakken en searen op hoge temperatuur
Smaakwijzer
zwarte peper, knoflook, koriander, chili, mosterdzaad
Gebruik
Wrijf het product ten minste 30 minuten voor de bereiding in met de rub.
De rub kan ook tijdens de bereiding worden toegevoegd om lagen smaak op te bouwen.
Kenmerken
- Vegan ✔
- Vegetarisch ✔
- Glutenvrij ✔
Ingrediënten
Dille, knoflook, oregano, koriander, karwij, zwarte peper en zout.