De Angus & Oink Korean BBQ Rub is geïnspireerd op de intense smaken van de Koreaanse barbecue. Een perfecte balans tussen zoet, zout, umami en een vleugje pit zorgt voor een onweerstaanbare smaakexplosie die elk gerecht naar een hoger niveau tilt.
Deze rub combineert klassieke BBQ-kruiden met oosterse invloeden zoals sesamzaad, sojasauspoeder, gember, nori en limoenpoeder. Het resultaat is een rub met exotische diepte en levendige kleur dankzij bietpoeder en paprika. Ideaal voor gegrild vlees, beef ribs, kippenvleugels, buikspek of smoked beef cheeks met peer.
Of je nu grilt, rookt of wokt; deze rub is werkelijk omnipotent. Breng de smaken van Seoul rechtstreeks naar jouw BBQ en ontdek de perfecte mix van kleur, glans en Aziatische umami.
Toepassingen
Heerlijk bij gegrild vlees, beef ribs, kippenvleugels, buikspek
Smaakwijzer
Een perfecte balans tussen zoet, zout, umami en een vleugje pit
Gebruik
Wrijf het product ten minste 30 minuten voor de bereiding in met de rub.
De rub kan ook tijdens de bereiding worden toegevoegd om lagen smaak op te bouwen.
Kenmerken
- Vegan ✔
- Vegetarisch ✔
- Glutenvrij ✔
Ingrediënten
Zout, suiker, paprika, zwarte peper, sesamzaad, ui, knoflook, selderijzout, sojasauspoeder, gember, citroenzuur, nori, biet, anijs, limoempoeder, chili, smaakversterkers (E621, E631)