De Gozney Arc Pizza Oven Off Black brengt de prestaties van een professionele steenoven naar je eigen tuin. Deze compacte gasgestookte pizzaoven is ontworpen voor pizzaliefhebbers die maximale prestaties willen combineren met een strak design. Dankzij de innovatieve zijbrander, uitstekende warmteverdeling en hoge temperaturen bak je moeiteloos restaurantwaardige pizza’s in je eigen buitenkeuken.
Authentieke pizza’s in slechts 60 seconden
Met een maximale temperatuur van 500°C (950°F) bak je pizza’s tot 14 inch (ca. 35 cm) in ongeveer 60 seconden. De krachtige gasbrander creëert een karakteristieke rollende vlam die de werking van een traditionele houtgestookte steenoven nabootst. Hierdoor garen zowel de bodem als de toppings gelijkmatig en ontstaat een luchtige, krokante korst met perfect gesmolten kaas.
Innovatieve zijbrander voor optimale warmteverdeling
De Gozney Arc onderscheidt zich door de unieke lateral rolling flame. De gasvlam bevindt zich aan de zijkant van de oven en rolt over het plafond, waardoor de hitte gelijkmatig wordt verdeeld. Hierdoor hoef je de pizza minder vaak te draaien en geniet je van een constanter bakresultaat. Dankzij de nauwkeurige vlamregeling bepaal je eenvoudig de juiste temperatuur voor verschillende pizzastijlen, van Napolitaans tot New York Style.
Uitstekende warmteopslag
De uitneembare cordierieten pizzasteen van 20 mm dik werkt samen met de dubbele isolatie om warmte optimaal vast te houden. De oven warmt snel op, blijft langdurig op temperatuur en maakt het mogelijk om meerdere pizza’s achter elkaar te bakken zonder warmteverlies. Dit zorgt voor consistente resultaten, ook wanneer je voor een groter gezelschap bakt.
Meer dan alleen pizza
Hoewel de Arc is ontwikkeld voor het bakken van perfecte pizza’s, is hij ook ideaal voor andere gerechten. Denk aan gegrilde steaks, vis, groenten, flatbreads of ovenschotels. De hoge temperaturen en nauwkeurige temperatuurregeling maken deze gasoven bijzonder veelzijdig voor iedere buitenkok.
Compact design met professionele prestaties
De Gozney Arc combineert een compact formaat met een verrassend ruime bakruimte voor pizza’s tot 14 inch. De robuuste stalen behuizing, hoogwaardige isolatie en duurzame materialen zorgen ervoor dat de oven bestand is tegen intensief gebruik. Dankzij de ingebouwde precisiethermometer houd je de temperatuur eenvoudig in de gaten en bak je altijd onder de juiste omstandigheden.
Belangrijkste kenmerken
- Geschikt voor pizza’s tot 14 inch (ca. 35 cm)
- Gasgestookte pizzaoven op propaan
- Maximale temperatuur van 500°C
- Pizza’s klaar in ongeveer 60 seconden
- Innovatieve lateral rolling flame voor gelijkmatige warmteverdeling
- Uitneembare cordierieten pizzasteen van 20 mm dik
- Dubbele isolatie voor uitstekende warmtebehoud
- Ingebouwde precisiethermometer
- Compact ontwerp met ruime bakruimte
- Ideaal voor pizza, vlees, vis, groenten en brood
- Luxe Off Black afwerking
Wat zit er in de doos
- Arc Buitenoven
- Thermometer
- 1,2 m gasslang en regelaar
- branderbeschermer
- rookkanaal
- steenaanpassingsgereedschap
- torx schroevendraaier
- luciferhouder
- Handleiding
