Het Paudin HB10 Hammer Black Santokumes is ontworpen voor veelzijdig gebruik in de keuken. Het lemmet van 17,5 cm maakt het eenvoudig om vlees, vis en groenten te snijden, hakken en fijn te snijden. Zowel thuiskoks als professionele chefs waarderen de precisie en kracht van dit allround Santokumes.
Ontwerp en functionaliteit
Het Full-Tang handvat van zebranohout zorgt voor optimale balans, grip en comfort. Het ergonomische ontwerp ondersteunt nauwkeurig en langdurig snijwerk. De gehamerde afwerking van het lemmet vermindert wrijving en voorkomt dat ingrediënten blijven kleven tijdens het snijden.
Hoogwaardig staal
Het lemmet is gemaakt van HRC 58+ high-carbon roestvast staal, wat zorgt voor scherpe, duurzame snedes en langdurige slijtvastheid. Dankzij de Japanse slijphoek van 14–16° snijd je moeiteloos en met hoge precisie.
Hammer Black Serie
De Hammer Black-serie combineert een robuuste, gehamerde afwerking met een krachtige en stijlvolle uitstraling. Deze serie staat voor vakmanschap, duurzaamheid en professionele prestaties in iedere keuken.
Veilig en veelzijdig
Het HB10 Santokumes is gecertificeerd voedselveilig en ideaal voor het snijden van vlees, vis, groenten en fruit. Dankzij het brede lemmet en ergonomische handvat werk je snel, gecontroleerd en efficiënt bij iedere snijtaak.
Wereldwijde erkenning
Paudin messen worden wereldwijd geprezen om vakmanschap, prestaties en design. Het HB10 Santokumes is geliefd bij zowel hobbykoks als professionele chefs vanwege de veelzijdigheid en betrouwbare snijprestaties.
Specificaties
- Materiaal lemmet: HRC 58+ high-carbon roestvast staal
- Lemmetlengte: 17,5 cm
- Handvat: Ergonomisch zebranohouten handvat
- Constructie: Full-Tang
- Slijpwijze: Japans geslepen hoek 14–16°
- Toepassing: Vlees, vis, groenten en fruit
- Werkomstandigheden: Gecontroleerd via Amfori Social Audit voor ethisch ondernemerschap en eerlijke arbeidsomstandigheden
