Het Paudin HB9 Hammer Black Schilmes is ontworpen voor precisiewerk bij groenten, fruit en garnituren. Het compacte lemmet van 9 cm maakt het eenvoudig om nauwkeurig te schillen, snijden en fijn te werken. Zowel thuiskoks als professionele chefs waarderen de controle en wendbaarheid van dit kleine, veelzijdige mes.
Ontwerp en functionaliteit
Het Full-Tang handvat van zebranohout zorgt voor optimale balans, grip en comfort. Het ergonomische ontwerp ondersteunt nauwkeurig en langdurig snijwerk. Dankzij het compacte formaat is dit mes ideaal voor detailwerk en fijne snijtaken in de keuken.
Hoogwaardig staal
Het lemmet is gemaakt van HRC 58+ high-carbon roestvast staal, wat zorgt voor scherpe, duurzame snedes en langdurige slijtvastheid. Dankzij de Japanse slijphoek van 14–16° snijd je moeiteloos en met hoge precisie.
Hammer Black Serie
De Hammer Black-serie combineert een robuuste, gehamerde afwerking met een krachtige en stijlvolle uitstraling. Deze serie staat voor vakmanschap, duurzaamheid en professionele prestaties in iedere keuken.
Veilig en veelzijdig
Het HB9 Schilmes is gecertificeerd voedselveilig en ideaal voor het schillen, snijden en garneren van groenten en fruit. Het compacte lemmet en ergonomische handvat zorgen voor consistente en gecontroleerde sneden bij elk detailwerk.
Wereldwijde erkenning
Paudin messen worden wereldwijd geprezen om vakmanschap, prestaties en design. Het HB9 Schilmes is geliefd bij zowel hobbykoks als professionele chefs voor precisiewerk en dagelijks gebruik.
Specificaties
- Materiaal lemmet: HRC 58+ high-carbon roestvast staal
- Lemmetlengte: 9 cm
- Handvat: Ergonomisch zebranohouten handvat
- Constructie: Full-Tang
- Slijpwijze: Japans geslepen hoek 14–16°
- Toepassing: Schillen, snijden en garneren van groenten en fruit
- Werkomstandigheden: Gecontroleerd via Amfori Social Audit voor ethisch ondernemerschap en eerlijke arbeidsomstandigheden
