Het Paudin N13 Ham Knife 30 cm is ontworpen voor het soepel en nauwkeurig snijden van ham en andere vleeswaren. Het lange, smalle lemmet maakt het mogelijk om dunne, gelijkmatige plakken te snijden zonder het product te scheuren. Ideaal voor professionele chefs en thuiskoks die precisie en kwaliteit waarderen.
Ontwerp en functionaliteit
Het N13 Ham Knife combineert elegant design met praktische snijprestaties. Het ergonomische handvat van luxe pakkahout biedt een stevige antislip grip, zodat je elke snede gecontroleerd en comfortabel kunt uitvoeren. Het uitgebalanceerde gewicht zorgt voor maximale controle bij het snijden van grote stukken vlees.
Robuust staal
Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig koolstofstaal, bekend om zijn sterkte, hardheid en slijtvastheid. Dankzij het uitgebalanceerde chroom- en siliciumgehalte is het roestbestendig en blijft het mes langdurig scherp, zelfs bij intensief gebruik.
Veilig en veelzijdig
Het Paudin N13 Ham Knife is gecertificeerd voedselveilig volgens de Amerikaanse FDA en Duitse LFGB. Het mes is perfect voor ham en vleeswaren, maar kan ook worden gebruikt voor andere grote snijtaken die precisie en scherpte vereisen.
Wereldwijde erkenning
Paudin messen staan wereldwijd bekend om hun kwaliteit, vakmanschap en moderne design. Het N13 Ham Knife 30 cm biedt betrouwbare prestaties en duurzaamheid, waardoor het geliefd is bij culinaire professionals en hobbykoks.
Specificaties
- Materiaal: Hoogwaardig carbonstaal
- Hardheid: 56+ HRC
- Handvat: Ergonomisch, antislip handvat van luxe pakkahout
- Slijpwijze: Japans geslepen in een hoek van 12-14 graden
- Extra: Gehard met vloeibare stikstof
- Lemmet: 30 cm
- Veiligheid: FDA- en LFGB-gecertificeerd
- Werkomstandigheden: Gecontroleerd via Amfori Social Audit voor ethisch ondernemerschap en eerlijke arbeidsomstandigheden
