Recente artikelen

Een tri-tip net zo lekker laten smaken als een Brisket? Puristen zijn waarschijnlijk eerst sceptisch, want een tri-tip is nou eenmaal geen borststuk. En dat zie je ook terug in de prijs. Maar als het goed aanpakt kan het wel net zo lekker worden (of misschien zelfs lekkerder!). Het roken van een Tri Tip als een brisket levert ongekend smaakvol, sappig vlees op. Sommigen vinden het stieken zelfs beter dan een echte brisket. En het is een stuk sneller te maken!

De barbecue schoonmaken? Lees hier een aantal tips en tricks voor het reinigen van de bbq. Tips voor gas, houtskool of elektriciteit.

Deze vijf bbq recepten zijn er speciaal voor beginners die eens wat anders willen proberen dan de standaard pakketten uit de supermarkt. Stuk voor stuk zijn het eenvoudig te bereiden barbecue gerechten waar jij én je gasten hoe dan ook van gaan genieten. Natuurlijk hebben we niet alleen gedacht aan vleesgerechten; er zijn ook recepten voor de vegetarische liefhebber.

Ben jij op zoek naar een nieuwe barbecue, maar weet je niet welke BBQ jij moet kopen? Wij zetten de verschillende soorten voor je op een rij. Je wilt natuurlijk jarenlang genieten van je nieuwe barbecue, buitenkeuken of kamado. Je kunt meerdere varianten aanschaffen, zodat je alle soorten barbecues kunt gebruiken, maar dit kost veel geld en veel ruimte.

De tijd van de winter BBQ’s is weer aangebroken! Gezellig met vrienden of familie samen tafelen en een vuurtje stoken in een vuurkorf of houthaard. Maar wat serveer je nou zoal tijdens zo’n winter BBQ? In dit artikel geven we je graag wat inspiratie voor een aantal hapjes en drankjes die tijdens jouw winter BBQ niet mogen ontbreken. We hebben een selectie gemaakt van zowel vegetarische gerechten als gerechten met een lekker stukje winters vlees die binnen een handomdraai klaar zijn!